2023年第1周國內外農產品市場動態——國內蔬菜、水果價格繼續上漲 豬肉、雞蛋價格連續下跌 國際多數大宗

一、國內鮮活農產品批發市場交易情況

據農業農村部監測，2023年第1周（2023年1月2日—1月8日，下同）“農產品批發價格200指數”為128.43（以2015年為100），比前一周升2.19個點，同比高1.33個點；“‘菜籃子’產品批發價格200指數”為130.20（以2015年為100），比前一周升2.50個點，同比高0.52個點。

1.豬肉、雞蛋價格繼續下跌。豬肉批發市場周均價每公斤25.06元，環比跌3.7%，為連續9周下跌，同比高9.6%；牛肉每公斤77.39元，環比漲0.4%，同比基本持平；羊肉每公斤67.18元，環比跌0.8%，同比低6.6%；白條雞每公斤18.54元，環比跌0.9%，同比高8.1%。雞蛋批發市場周均價每公斤10.73元，環比跌2.4%，為連續10周小幅下跌，同比高9.3%。

(相關資料圖)

2.多數水產品價格小幅下跌。鯉魚、鯽魚、花鰱魚、白鰱魚、大黃花魚和草魚每公斤分別為13.33元、18.69元、16.31元、9.44元、43.04元和16.13元，環比分別跌2.1%、2.0%、1.4%、1.0%、0.6%和0.5%；大帶魚批發市場周均價每公斤為38.09元，環比漲1.3%。

3.蔬菜均價小幅上漲。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤5.24元，環比漲4.8%，同比高4.2%。分品種看，19種蔬菜價格上漲，1種持平，8種下跌，其中，菜花、青椒、生菜、油菜、萵筍和黃瓜價格漲幅較大，環比分別漲19.8%、19.8%、13.6%、12.5%、11.7%和11.4%，其余品種價格漲幅在10%以內；白蘿卜價格環比基本持平；大白菜、大蔥、生姜、冬瓜、芹菜、胡蘿卜、大蒜和蔥頭價格環比分別跌3.3%、2.8%、2.6%、1.7%、1.3%、1.3%、0.4%和0.4%。

4.水果均價小幅上漲。重點監測的6種水果周均價每公斤7.25元，環比漲0.8%，同比高11.7%。分品種看，西瓜、鴨梨、菠蘿和富士蘋果周均價環比分別漲5.0%、4.0%、1.1%和0.2%；巨峰葡萄和香蕉周均價環比分別跌1.7%和1.5%。

二、國際大宗農產品價格

1. 多數大宗農產品價格小幅下跌

美國芝加哥商品交易所豆油、小麥、玉米和大豆最近期貨合約收盤周均價每噸分別為1394美元、277美元、242美元和545美元，環比分別跌4%、4%、3%和1%，同比分別高9%、低1%、高3%和高8%；國際糖料理事會原糖周均價每磅18.67美分（每噸414美元），環比跌3%，同比高2%；國際棉花指數（SM級）每磅99.85美分（每噸2201美元），環比跌2%，同比低25%。

2.大米價格環比基本持平

泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為492美元和477美元，環比均持平，同比分別高15%和16%。

3.棕櫚油環比漲5%

馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸1047美元，環比漲5%，同比低21%。

附圖1:

農產品批發價格200指數走勢圖（2016年2月至今）

注：農產品批發價格200指數以2015年為基期

附圖2：

“菜籃子”產品批發價格200指數走勢圖（2016年2月至今）

附圖3：

全國主要鮮活農產品批發價格走勢圖（2016年2月至今）

單位：元/公斤

附圖4：

國際大宗農產品周均價格走勢圖（2016年2月至今）

附圖5:

本期“菜籃子”輿情熱點詞云圖

數據來源：附圖1-3 全國農產品批發市場價格信息系統

附圖4 農業農村部貿易促進中心

附圖5 農業農村部信息中心

制圖單位：農業農村部市場與信息化司監測統計處